Fuori sede basic
Ceci al curry con riso basmati
Primo
Sotto i 5€
10 - 20 min
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Ingredienti
- 100/150g di riso basmati
- 1 barattolo di ceci
- Q.b di carote
- Curry
- Yogurt greco o latte di riso o latte normale.
Passaggi
- Lava il riso e cuoci 15/16 minuti finché l’acqua si assorbe
- a parte cuoci i ceci e le carote tagliate a dadini piccoli in padella con un filo d’olio
- dopo 5/6 minuti aggiungi un po’ di yogurt e curry e lascia cuocere (se il tutto sembra un po, secco aggiungi acqua e lascia cuocere altri 10 minuti circa.
- sul finale se vuoi avere una crema più corposa aggiungi un pizzico di amido di mais.
- -prepara una ciotola con alla base il riso e sopra da un lato i ceci al curry.